Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 gramů kuřecích prsou, (2 filety)
- 4 špetky soli, podle chuti
- 4 špetky pepře, černého, čerstvě umletého, podle chuti
- 4 špetky grilovacího koření nebo vašeho oblíbeného koření (volitelně)
- 2 polévkové lžíce oleje
- 1500 gramů vody
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 1100 kJ / 263 kcal
- Protein
- 40.1 g
- Sacharidy
- 0.65 g
- Tuk
- 11.55 g
- Vláknina
- 0 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Volská oka v páře
15 min
Restované kostky krůtího masa
15 min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 Std. 45 Min
Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem
1h 15min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Restované proužky krůtího masa
15 min
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1 Std. 50 Min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2 Std. 10 Min
Zhnědlá šalotka (250 gramů)
Žádné hodnocení
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35 Min
Restované proužky kuřecího masa
15 min